无油低脂串串

时间:2021-10-09 阅读:
所属分类:美食资讯

无油低脂串串的做法

 

无油低脂串串

by 蕾宝的烟味生活 · 215 收藏 · 1752 浏览

工艺

 

口味香辣味

 

时间15分钟

 

难度未知

主料main

各种蔬菜丸子适量3人份

辅料others

竹签适量

 

 

   

创建时间:2021-04-28
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蕾宝的烟味生活
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相对火锅和串串,我则更偏向于串串,更享受吃完后结账,大喊“老板!数签签!”的威武霸气。最近,我喜欢自己在家做,想吃啥安排啥,无油更健康,巴适得很呀!所以今天把方法分享给大家,做法简单,15元吃到撑,馋嘴的朋友别错过!

无油低脂串串的做法

步骤step

1

无油低脂串串的步骤

将所有的食材清洗干净,个别食材切成薄片或者小朵备用,再将竹签用开水烫煮一会,再将准备好的食材一一串在竹签上;注意:这些食材大家可以根据自己的喜好替换,个别容易被氧化的食材则可以用清水浸泡防止变黑;

步骤step

2

无油低脂串串的步骤

串好食材后,我们来调至一个无油的蘸料,碗中倒入2勺蒜末、2勺韩式辣椒、1勺熟芝麻、1勺辣椒粉、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、半勺孜然粉、半勺胡椒粉、1勺淀粉,再倒入大半碗清水,再将所有食材搅拌均匀备用;

步骤step

3

无油低脂串串的步骤

起锅,锅中倒入适量清水,调入适量食盐增加食材底味,再大火煮沸;

步骤step

4

无油低脂串串的步骤

将调好的蘸料倒入到锅中,开小火煮至粘稠即可,中途时不时搅拌防止粘锅;

步骤step

5

无油低脂串串的步骤

水开后,先放入难熟的食材,再放入容易熟的食材,直至全部食材焯熟后都捞出滤干水分备用;

步骤step

6

无油低脂串串的步骤

最后就是将煮熟的食材刷上熬好的酱料就大功告成了!

无油低脂串串的成品图

无油低脂串串成品图

无油低脂串串成品图

无油低脂串串成品图

无油低脂串串成品图

无油低脂串串成品图

无油低脂串串成品图

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