冬季时令美味冬笋烧腊肉,鲜香味美营养价

时间:2021-02-25 阅读:
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冬季时令美味冬笋烧腊肉,鲜香味美营养价

by 原味生活•家 · 135 收藏 · 438 浏览

工艺

 

口味咸鲜味

 

时间15分钟

 

难度未知

主料main

冬笋1个 腊肉150克3人份

辅料others

葱姜适量 生抽1勺 白胡椒2克 蚝油半勺 文蛤粉少许

 

 

 

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创建时间:2020-12-09
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原味生活•家
354菜谱 140粉丝

去买菜看到冬笋特别新鲜,正好前几天买了腊肉,用冬笋烧个腊肉尝尝鲜

冬季时令美味冬笋烧腊肉,鲜香味美营养价的做法

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冬季时令美味冬笋烧腊肉,鲜香味美营养价值高的步骤

冬笋去皮后洗净切成薄片,放入开水锅中焯水一分钟左右

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2

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锅中烧热油炒香葱姜放入腊肉煸炒变软

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加入适量清水,加入清水炖一会儿,可充分激发出腊肉的香味,让冬笋能够更好地吸收它的香气

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4

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加入清水后,加一勺生抽,半勺蚝油,适量白胡椒粉盖盖炖两分钟左右

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5

冬季时令美味冬笋烧腊肉,鲜香味美营养价值高的步骤

汤汁快收干时加少许文蛤粉提鲜,翻炒均匀后出锅

冬季时令美味冬笋烧腊肉,鲜香味美营养价值高的成品图

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