宝宝口水鸡 宝宝辅食食谱

时间:2021-04-28 阅读:
所属分类:美食资讯

宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱的做法

 

宝宝口水鸡 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 · 116 收藏 · 624 浏览

工艺

 

口味家常味

 

时间10分钟

 

难度新手尝试

主料main

鸡腿1个 胡萝卜1段2人份

辅料others

亚麻籽油1勺 番茄酱2勺 果醋1勺 芝麻酱1勺 酱油1勺 熟芝麻2克 葱段姜片适量

 

 

 

   

创建时间:2021-02-18
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宝宝辅食达人
1702菜谱 46268粉丝

16个月以上
咱们这菜,不用加花椒、辣椒、麻油什么的,直接用宝宝吃的果醋和番茄酱做个酸甜口,再来点芝麻酱提香,酱油提味儿,足够了。

宝宝口水鸡 宝宝辅食食谱的做法

步骤step

1

宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱的步骤

· 参考月龄 ·
16个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鸡腿1个 / 胡萝卜1段
辅料:亚麻籽油1勺 / 番茄酱2勺 / 果醋1勺
芝麻酱1勺 / 酱油1勺 / 熟芝麻2克 / 葱段姜片

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宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱的步骤

先来处理食材,将鸡腿去骨,只留下鸡腿肉。这一步你可以直接让店家处理好,也可以和我一样自己在家做。

*把鸡腿翻过来,在中间沿着鸡腿头的位置用刀切开。然后沿着骨头,用剪刀把鸡肉剪下来就可以了。

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宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱的步骤

鸡肉放入锅中,加入适量清水,再放入葱段、姜片去腥,大少烧沸,然后转成中小火煮10分钟左右。

*炖煮的时间要根据鸡肉的厚度适当调整,煮至鸡肉最厚的地方能用筷子轻易扎透,且没有血水渗出就好。

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宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱的步骤

焯好以后,撇去表面浮沫,关火后再继续焖5分钟。

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宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱的步骤

胡萝卜去皮切成细丝,放入沸水锅中焯水一次,捞出摆入盘中。

*除了胡萝卜,你们也可以换成其他自己和宝宝喜欢的蔬菜哈。

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宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱的步骤

碗中加入1勺亚麻籽油、2勺酱油、1勺果醋。

*亚麻籽油属于α-亚麻酸含量比较高的油,宝宝吃了对补充必需脂肪酸很有好处。其实不止亚麻籽油,像紫苏籽油、核桃油等等,你都可以给娃安排上,轮换着吃。

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宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱的步骤

继续加入2勺番茄酱、1勺芝麻酱、2克熟芝麻,将这些调味料充分搅拌均匀。

*如果你的芝麻酱比较稠,记得少放一点哦,以免芝麻味道太浓厚了,反而影响口感。

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宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱的步骤

此时将焖好的鸡肉捞出,放入凉白开中过一次水。

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宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱的步骤

取出鸡肉切成适合宝宝咀嚼的小段,放入盘中。

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宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱的步骤

表面淋入适量酱汁即可。

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宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱的步骤

这个不辣不油腻的宝宝版本,既健康又解馋,还能顺便补充一下优质蛋白,你一定要做给孩子尝一尝!

宝宝口水鸡 宝宝辅食食谱的成品图

宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱成品图

宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱成品图

宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱成品图

宝宝口水鸡  宝宝辅食食谱成品图

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