豆芽粉条这样做最好吃,不坨不沾锅,既当

时间:2021-09-08 阅读:
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豆芽粉条这样做最好吃,不坨不沾锅,既当主食又当菜,几元成本一大盘的做法

 

豆芽粉条这样做最好吃,不坨不沾锅,既当

by 一盘食光 · 0 收藏 · 1102 浏览

工艺

 

口味咸鲜味

 

时间10分钟

 

难度未知

主料main

黄豆芽适量 粉条1小把3人份

辅料others

猪肉适量 盐适量 生抽适量 鸡精适量 葱段适量 蒜瓣若干

 

 

   

创建时间:2021-06-20
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一盘食光
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将喜欢的黄豆芽和粉条搭配在一起,豆芽炒粉条-就成饭桌上一道让我满心欢喜的家常菜。

豆芽粉条这样做最好吃,不坨不沾锅,既当的做法

步骤step

1

豆芽粉条这样做最好吃,不坨不沾锅,既当主食又当菜,几元成本一大盘的步骤

准备适量黄豆芽洗净沥水备用。

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豆芽粉条这样做最好吃,不坨不沾锅,既当主食又当菜,几元成本一大盘的步骤

粉条提前一个小时左右,用开水浸泡,直至无硬芯。

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锅中不放油,先倒入切好的猪肉的肥肉部分煸炒,将肥肉炒成油梭子。

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再倒入瘦肉翻炒至变色。

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5

豆芽粉条这样做最好吃,不坨不沾锅,既当主食又当菜,几元成本一大盘的步骤

加入黄豆芽翻炒,炒至豆芽变软后,倒入粉条。

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6

豆芽粉条这样做最好吃,不坨不沾锅,既当主食又当菜,几元成本一大盘的步骤

加盐,鸡精,生抽调味。

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再放入青葱段儿翻炒,最后倒入拍扁的蒜瓣。

步骤step

8

豆芽粉条这样做最好吃,不坨不沾锅,既当主食又当菜,几元成本一大盘的步骤

翻炒入味后出锅装盘。

步骤step

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豆芽粉条这样做最好吃,不坨不沾锅,既当主食又当菜,几元成本一大盘的步骤

好吃的豆芽炒粉条就完成了,非常下饭呢。

豆芽粉条这样做最好吃,不坨不沾锅,既当主食又当菜,几元成本一大盘的成品图

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豆芽粉条这样做最好吃,不坨不沾锅,既当主食又当菜,几元成本一大盘的烹饪技巧

技巧tips

豆芽根据个人喜好,可以选择黄豆芽或者绿豆芽;粉条提前用开水浸泡一个小时左右就行;好的粉条用剪刀剪几下,太长不方便食用;能吃辣的可以再放点小米辣或者是干辣椒。