全家福

时间:2021-11-25 阅读:
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全家福的做法

 

全家福

by 灵子美食厨房 · 4 收藏 · 735 浏览

工艺

 

口味咸鲜味

 

时间30分钟

 

难度初中水平

主料main

肉丸100克 鱼丸100克 胡萝卜1根 黑木耳20克 黄花菜10克 小葱适量3人份

辅料others

盐3克 酱油1勺 胡椒适量 色拉油1勺

 

 

   

创建时间:2021-04-28
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灵子美食厨房
432菜谱 135粉丝

这道菜非常鲜美。

全家福的做法

步骤step

1

全家福的步骤

肉丸和鱼丸;

步骤step

2

全家福的步骤

将胡萝卜切片;

步骤step

3

全家福的步骤

黑木耳泡发好洗净,黄花菜洗净;

步骤step

4

全家福的步骤

锅烧热加入色拉油;

步骤step

5

全家福的步骤

倒入黄花菜和黑木耳翻炒均匀;

步骤step

6

全家福的步骤

加入肉丸和鱼丸,继续翻炒均匀;

步骤step

7

全家福的步骤

加入胡萝卜继续翻炒;

步骤step

8

全家福的步骤

锅里加入盐,酱油和少量清水;

步骤step

9

全家福的步骤

炖煮十五分钟左右即可出锅,出锅后撒上葱花即可;

全家福的成品图

全家福成品图

全家福成品图

全家福成品图

全家福成品图

全家福的烹饪技巧

技巧tips

1.黑木耳快速泡发的技巧就是黑木耳加水,放微波炉里加热3分钟左右即可;
2.黄花菜洗洗干净就可以,不要泡水,容易香味流失。