啤酒可乐虾

时间:2022-01-08 阅读:
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啤酒可乐虾的做法

 

啤酒可乐虾

by 红豆厨坊 · 22 收藏 · 1727 浏览

工艺

 

口味其它口味

 

时间30分钟

 

难度新手尝试

主料main

基围虾300克2人份

辅料others

小葱1根 盐适量 啤酒150毫升 可乐200毫升 姜末适量

 

 

   

创建时间:2021-05-31
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红豆厨坊
193菜谱 34粉丝

啤酒,可乐都是夏日人们爱喝的饮料,啤酒,可乐不仅是饮料也是烹饪食材的好帮手。 啤酒在制作海鲜和肉类的时候可以去腥提鲜,可乐可增加菜肴的风味,也是孩子喜欢的口味。 这次把啤酒和可乐一起混搭,用来制作基围虾,成就一盘别样口感的海鲜菜肴,味道别致美味,相当受孩子的欢迎哦!

啤酒可乐虾的做法

步骤step

1

啤酒可乐虾的步骤

准备好所有的食材。基围虾洗净剪去虾须备用。

步骤step

2

啤酒可乐虾的步骤

炒锅倒油爆香葱姜,倒入基围虾翻炒。

步骤step

3

啤酒可乐虾的步骤

炒制基围虾变色发红。

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4

啤酒可乐虾的步骤

加入啤酒。

步骤step

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啤酒可乐虾的步骤

加入可乐。

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啤酒可乐虾的步骤

大火煮开加盖焖烧10分钟左右

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啤酒可乐虾的步骤

汤汁半干加盐调味。

步骤step

8

啤酒可乐虾的步骤

淋入少许水淀粉勾薄芡。

步骤step

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啤酒可乐虾的步骤

翻炒均匀关火。

啤酒可乐虾的成品图

啤酒可乐虾成品图

啤酒可乐虾成品图

啤酒可乐虾成品图

啤酒可乐虾成品图

啤酒可乐虾成品图

啤酒可乐虾成品图

啤酒可乐虾的烹饪技巧

技巧tips

这道菜不用太多调味料,只用盐调味,可以保持虾的鲜嫩。