韩式辣烤鱿鱼

by 梅子做美食 · 15 收藏 · 2409 浏览

工艺烤

 

口味香辣味

 

时间30分钟

 

难度中级掌勺

主料main

鱿鱼1条2人份

辅料others

白砂糖2克 酱油10克 蚝油10克 辣椒粉5克 韩式辣酱15克 洋葱半个

 

 

   

创建时间：2021-05-17
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梅子做美食
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今天分享一道韩式辣烤鱿鱼，软弹味浓，非常入味

韩式辣烤鱿鱼的做法

步骤step

1

将鱿鱼切开头部，掏出内脏，处理好鱿鱼嘴部和吸盘上的硬圈

步骤step

2

在鱿鱼的背部轻轻划上一刀，然后剥掉鱿鱼的外皮

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3

洗净鱿鱼，然后用厨房纸擦干鱿鱼表面的水分

步骤step

4

将鱿鱼放入碗中，加入2克白砂糖、10克酱油、10克蚝油、5克辣椒粉、15克韩式辣酱，抓拌抹匀，然后腌制一小时

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5

洋葱切丝，铺在烤盘底部，然后将腌好的鱿鱼铺在洋葱丝上

步骤step

6

将鱿鱼放入预热好的烤箱，180度烤10分钟

步骤step

7

然后取出翻面，再刷一层腌制鱿鱼的酱料，继续烤10分钟，韩式辣烤鱿鱼就制作完成了

韩式辣烤鱿鱼的成品图