辣子鸡翅

时间:2022-09-20 阅读:
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辣子鸡翅的做法

 

辣子鸡翅

by 偶然wjzlfwms520 · 1 收藏 · 698 浏览

工艺

 

口味香辣味

 

时间30分钟

 

难度未知

主料main

鸡翅500克3人份

辅料others

小米椒适量 白糖一勺 盐适量 生抽一勺 料酒一勺 老抽一勺 蚝油一勺 淀粉适量 姜适量 花椒适量

 

 

   

创建时间:2022-08-11
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偶然wjzlfwms520
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辣子鸡翅,麻辣香脆

辣子鸡翅的做法

步骤step

1

辣子鸡翅的步骤

将鸡翅中洗净中间切开,加适量盐一勺生抽一勺料酒一勺老抽一勺耗油抓匀,再加适量淀粉再次抓拌上浆最后加一勺油腌制20分钟

步骤step

2

辣子鸡翅的步骤

热锅七成油温,鸡翅下锅开中小火慢炸,炸制金黄酥脆捞出备用

步骤step

3

辣子鸡翅的步骤

另起锅下姜丝,花椒和干辣椒开小火炒香

步骤step

4

辣子鸡翅的步骤

倒入鸡翅,加一勺白糖小火翻炒1分钟

步骤step

5

辣子鸡翅的步骤

装盘食用


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